隨中秋佳節(jié)臨近，隨之而來(lái)的迎來(lái)的是秋季的涼爽，滿眼望去只見(jiàn)楓樹(shù)也從翠綠綠的葉子漸變成了紅里帶點(diǎn)微黃，大自然的花花草草也隨著時(shí)間的變化，也不約而同的換上了新裝，我們的大閘蟹也是如此。
大閘蟹的時(shí)間也就只有3-4個(gè)月，要是有特別鐘愛(ài)大閘蟹的，就一定要把握時(shí)間，要趕去陽(yáng)澄湖大閘蟹的區(qū)域，去一嘗大閘蟹的美味，尤其是到了晚上，當(dāng)你與一些親朋好友坐在河邊，被晚風(fēng)吹著，一股股的涼意更加能使大閘蟹顯現(xiàn)出它誘人的美味，讓你也能吃的開(kāi)心，樂(lè)得自在，每當(dāng)?shù)搅舜箝l蟹上市的時(shí)候，在各個(gè)超市都能看到私自零售賣的大閘蟹，但是現(xiàn)在的大閘蟹有很多都是冒充的，要是不確定超市里售賣的大閘蟹是否正宗，那就親自來(lái)一趟陽(yáng)澄湖，那邊不僅風(fēng)色優(yōu)美，壞境也能讓你心曠神怡呢，就當(dāng)是一場(chǎng)短暫的旅行，觀賞者湖邊的景色，看著一只只的蟹在湖中自由自在的橫行，要是膽子大些的話，也可以自己去抓蟹，還能感受一下與大閘蟹的親密接觸，因?yàn)楫?dāng)你吃著自己抓的蟹的時(shí)候，心里肯定美滋滋的。
陽(yáng)澄湖大閘蟹說(shuō)大不大，說(shuō)小吧又不算小，像每年的大閘蟹基本上都是雄的大約3-6兩左右，而雌的則是2-5兩左右，大閘蟹的蟹肉飽滿，蟹體肥大，感覺(jué)比較厚實(shí)，肢體強(qiáng)健有力，而蟹背呈青灰色，平滑而有光澤，有金色的爪子，堅(jiān)挺有力，爬行自如，有著紅膏的玉腦，尤其是到了成熟的季節(jié)，雄蟹體內(nèi)的紅膏更加的紅，而雌蟹則是味美香飄口感純正，每年的蟹季都是短暫的，請(qǐng)大家要抓緊哦
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